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Ingredientes

2 ovos
500g de polvilho
1 e 1/2 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de sal
1/2 xícara (chá) de ZIAM
1/2 xícara (chá) de óleo
3 xícaras (chá) de queijo de minas meia-cura ralado

 

Modo de Preparo:  Em uma tigela coloque o ZIAM e o polvilho. A parte, aqueça o leite com o sal e o óleo e depois misture ao polvilho. Acrescente os ovos, um a um, alternando com o queijo e sovando bem após cada adição, até que a massa fique homogênea. Unte as mãos com óleo e enrole em bolinhas. Coloque-as ao forno em 180ºC, por 30min ou até dourarem.